In den Veranstaltungsmodulen des Berufsfeldes Lager/Handel erlernen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Nutzung verschiedener Regalsysteme in der Praxis sowie die Lagerung unterschiedlicher Materialien aus verschiedenen Branchen der Wirtschaft.

Das Berufsfeld hat für die anderen Fachbereiche der JobA GmbH eine Servicefunktion. Es verwaltet die Materialien, kontrolliert den Bestand, kontrolliert den Wareneingang und die Lieferscheine und sorgt für die korrekte Einlagerung. Über alle Vorgänge werden Belege erstellt und diese verbucht. Für den Kiosk des Hotel- und Gaststättenbereichs wird die Kasse geführt.